Cardápio antioxidante para de ex-fumantes



1o dia

Café:
Iogurte desnatado com 1 fatia de mamão formosa;
Café com leite;
1 torrada integral com 1 fatia de queijo branco.

Lanche:
1 goiaba.

Almoço:
Salada de alface, cenoura e beterraba;
Espinafre no vapor;
2 colheres de arroz integral;
1 colher de feijão branco;
1 posta de salmão;
Berinjela refogada-100 grs.

Lanche:
1 fruta de conde.

Jantar:
Salada de rúcula e queijo branco;
Filet de franco com de cogumelos;
2 pegadas de macarrão alho e óleo.

 

2o dia

Café:
Chá branco – 1 xícara;
1 pão integral com ricota fresca;
½ mamão papaia.

Lanche:
1 fatia de melancia.

Almoço:
Salada de lula com folhas verdes;
Enroladinho de frango com cenoura;
Creme de espinafre;
Trouxinha de repolho com atum.

Lanche
1 iogute desmatado com damasco seco.

Jantar
Salada de escarola com aspargos;
Peito de peru com molho d e amêndoas;
Legumes no vapor;
1 colher de arroz arbório;
1 colher de lentilha.

 

3o dia

Café:
Vitamina de banana com leite desnatado;
1 colher de aveia;
1 torrada integral;
1 fatia de peito de peru;
Café com leite.

Lanche:
1 cacho de uva rubi.

Almoço:
Salada de agrião com ovo de codorna;
Filet com molho de shitake;
1 batata cozida;
Abobrinha no vapor.

Lanche:
1 fatia de melão Orange.

Jantar:
Salada de legumes cozidos e folhas verdes;
Frutos do mar ao molho de tomate fresco;
2 colheres de arroz sete grãos;

 

4o dia

Café:
Salada de frutas;
Café com leite;
½ pão francês integral com cottage light.

Lanche:
2 figos frescos.

Almoço:
Salada de endívias com peito de peru e nozes;
Picadinho de carne com legumes;
Brócolis  ao alho;
Purê de mandioquinha.

Lanche:
Vitamina de leite de soja com maçã.

Jantar:
Salada de  erva doce,ervilha torta com alho torrado;
Badejo com molho de ervas;
1 batata cozida com salsinha e azeite;
Escarola refogada.

 

5o dia

Café:
Creme de papaia;
Chá vermelho;
1 torrada com geleia de morango;

Lanche:
1 copo de água de côco.

Almoço:
Salada de folhas verdes, pepino e tomate caqui;
Hamburguer de soja;
1 colher de ervilha;
2 colheres de arroz integral;
Purê de legumes.

Lanche:
1 caqui.

Jantar:
Salada de frango defumado e agrião;
Ensopadinho de frango com alho poró;
Berinjela de forno.

 

6o dia

Café:
Creme de abacate;
Café com leite;
1 fatia d eoão sete grãos com patê de ricota.

Lanche:
1 copo de mate com laranja.

Almoço:
Salada de repolho com curry;
Bife de fígado acebolado;
1 mandioca cozida;
Mostarda refogada.

Lanche:
6 morangos.

Janta:
Salada de grão de bico com folhas verdes;
Kibe assado;
Colhada fresca;

Jantar:
Salada de salpicão de frango;
Sopa de legumes com carne.

 

7o dia

Café:
1 xícara de leite;
2 torradas com queijo branco;
1 fatia de mamão formosa.

Lanche:
Vitamina de frutas com leite.

Almoço:
Salada de tabule;
Abobrinha recheada;
Folha de uva recheada;
Creme de grão de bico.

Lanche:
Café com leite;

Jantar:
Consomé de  palmito;
Filet mignon;
Shitake;
Creme de abobrinha.














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