Cardápio Antioxidante na Dieta Ortomolecular


cardápio detox  ex- fumantes na dieta ortomolecular

 

Dia um:

 

Café:
iogurte desnatado com 1 fatia de mamão formosa
café com leite
1 torrada integral com 1 fatia de queijo branco

 

Lanche:

1 goiaba

 

Almoço:

salada de alface ,cenoura e beterraba
espinafre no vapor
2 colheres de arroz integral
1 colher de feijão branco
1 posta de salmão
berinjela refogada-100 grs

 

Lanche:

1 fruta de conde

jantar

salada de rúcula,e queijo branco
filet de franco com de cogumelos
2 pegadas de macarrão alho e óleo.

 

Dia dois

 

Café:

chá branco – 1 xícara
1 pão intregral com ricota fresca
½ mamão papaia.

 

Lanche:

1 fatia de melancia

 

Almoço:

salada de lula com folhas verdes
enroladinho de frango com cenoura
creme de espinafre
trouxinha de repolho com atum

 

Lanche:

1 iogute desmatado com damasco seco

 

Jantar:

salada de escarola com aspargos
peito de peru com molho d e amêndoas
legumes no vapor
1 colher de arroz arbório 
1 colher de lentilha

 

Dia três

 

Café:

vitamina d ebanana com leiter desnatado
1 colher de aveia
1 torrada integral
1 fatia de peito de peru
café com leite

 

Lanche:

1 cacho d euva rubi

 

Almoço:

salada de agrião com ovo de codorna
filet com molho de shitake
1 batata cozida
abobrinha no vapor

 

Lanche:

1 fatia de melão orange

 

Jantar:

salada de legumes cozidos e folhas verdes
frutos do mar ao molho de tomate fresco
 2 colheres de arroz sete grãos

 

Dia quatro

 

Café

salada de frutas
café com leite
½ pão francês integral com cottage light

 

Lanche:

2 figos frescos

 

Almoço:

salada de endívias com peito de peru e nozes
picadinho de carne com legumes
brócolis  ao alho
purê de mandioquinha

 

Lanche:

vitamina de leite de soja com maçã

 

Jantar:

salada de  erva doce,ervilha torta com alho torrado
badejo com molho de ervas
1 batata cozida com salsinha e azeite
escarola refogada

 

Dia cinco

 

Café:

creme de papaia
chá vermelho
1 torrada com geleia de morango

 

Lanche:

1 copo de água de côco

 

Almoço:

salada de folhas verdes ,pepino e tomate caqui
hamburguer de soja
1 colher de ervilha
2 colheres de arroz integral
purê de legumes

 

Lanche:

1 caqui

 

Jantar:

salada de frango defumado e agrião
ensopadinho de frango com alho poró
berinjela de forno

 

Dia seis

 

Café:

creme de abacate
café com leite c
1 fatia de pão sete grãos com patê de ricota

 

Lanche:

1 copo de mate com laranja

 

Almoço:

salada de repolho com curry
bife de fígado acebolado
1 mandioca cozida
mostarda refogada

 

Lanche:

6 morangos

 

Jantar:
salada de grão de bico com folhas verdes
kibe assado
colhada fresca

salada de salpicão de frango
sopa de legumes com carne

 

Dia sete

Café:

1 xícara de leite
2 torradas com queijo branco
1 fatia de mamão formosa

 

Lanche:

vitamina de frutas com leite

 

Almoço:

salada de tabule
abobrinha recheada
folha de uva recehada
creme de grão de bico

 

Lanche:

café com leite

 

Jantar:

consomé de  palmito
filet mignon
shitake
creme de abobrinha



Dra. Sylvana Braga - Autora do livro Dieta Ortomolecular. Pós graduada em Ortomolecular, Fisiatria, Reumatologia, Clínica médica.








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