Cardápio para dieta de hipotireoidismo



Os principais sintomas do hipotireoidismo são: cansaço, sonolência, apatia, lentidão cerebral, edema generalizado, constipação intestinal, aumento de peso, unhas quebradiças, pele seca e queda de cabelo.

 

Confira um cardápio de dieta para ajudar no hipotireoidismo:

 

1˚ dia:

Café:

Iogurte desnatado com aveia;
Chá verde.

Lanche:

Salsão - 5 tirinhas.

Almoço:

Salada de quinoa com folhas verdes;
1 colher de sopa de arroz integral;
1 colher de sopa de feijão;
1 bife acebolado;
2 colheres de sopa de cenoura refogada;
suco de limão.

Lanche:

1 fatia de melão.

Jantar:
Sopa de legumes com frango – 2  pratos fundos.

 

2˚ dia:

Café:

Café com leite;
1 fatia de pão integral com ricota temperada.

Lanche:
chá de gengibre natural.

Almoço:

Salada de beterraba e hortelã;
1 batata doce média cozida;
1 fatia de carne assada;
3 colheres de acelga refogada.

Lanche:
Água de coco - 1 copo.

Jantar:

Sopa de ervilha com carne.

 

3˚ dia:

Café:

Vitamina de mamão com leite;
Café com leite;

Lanche:

2 polenguinos light.

Almoço:

Salada de grão de bico e folhas verdes;
1 quibe assado;
Tabule - 2 colheres de sopa;
Abobrinha recheada - 2 colheres de sopa.

Lanche:
Salada de frutas.

Jantar:

Sopa de espinafre com frango.

 

4˚ dia:

Café:

Café coalhada fresca com canela;
Café com leite.

Lanche:

3 tirinhas de cenoura.

Almoço:

Salada de folhas verdes e tomate caqui;
2 pegadas de macarrão integral com molho de tomate fresco e manjericão;
2 filezinho pequenos com molho de cogumelos.

Lanche:

1 iogurte desnatado com ameixa seca (2).

Jantar:

Sopa de abóbora com carne - 2 pratos fundos.

 

5˚ dia:

Café:

Mingau de aveia – xícara;
Café.

Lanche:

Limonada suíssa.

Almoço:

Salada de endívia e palmitos;
Picadinho de carne;
2 colheres de arroz selvagem;
1 ovo pochê.

Lanche:

1 fatia de queijo de minas.

Jantar:

Sopa de legumes com frango.

 

6˚ dia:

Café:

Leite com ¼ de abacate batido;
Café.

Lanche:

Barra de proteína - 1/3.

Almoço:

Salada de cevadinha - 2 colheres de sopa;
Folhas verdes;
1 colher de arroz integral;
1 colher de sopa de lentilha;
Berinjela recheada – 2 colheres de sopa;

Lanche:

Castanha do pará - 3 unidades.

Jantar:

Sopa de couver flor com queijo branco.

 

7˚ dia:

Café:

Salada de frutas com iogurte;
Café.

Lanche:

3 nozes.

Almoço:

Salada de legumes cozidos;
1 posta de salmão com limão siciliano;
Brócolis refogado no azeite e 1 batata média com salsinha (cozida).

Lanche:

1 copo de chá branco.

Jantar:

Sopa de macarrão cabelinho de anjo com frango - 2 pratos fundos.

 

Sintomas do hipotireoidismo:


Apatia: chá branco, salmão, nozes, carne vermelha, café, barra de proteína, gengibre;
Pele seca, unha quebradiças e queda de cabelo: iogurte, leite ,coalhada, abacate, queijo, gelatina;


Constipação: aveia, frutas, feijão, arroz integral, lentilha;


Lentidão cerebral: brócolis, salmão, camarão;


Edema: limonada, água de coco, limão siciliano;


Aumento de peso: dieta hipocalórica, hipolipídica e hipoglicídica, hiperproteica.

 

Nota: deve-se evitar a soja e os seus derivados, pois a mesma em excesso impede a produção do hormônio tireideano (tofu, soja, leite de soja);

 

Alimentos ricos em selênio são ótimos, pois aumentam a produção do hormônio tireoideano (nozes, castanha do pará).
 
- Gengibre, chá, café - aceleram o metabolismo;
- Fibras, cereais integrais - dão maior saciedade.














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