Farinha de Babaçu na Dieta Ortomolecular


 

A farinha do fruto da palmeira de babaçu contem alto teor d a carboidratos.

 

Utilizada pricipalmente em atletas pelo alto indice energético .repoe de forma rápida a energia perdida em esportes com grande gasto calórico.

 

Pode ser usada também  por desnutridos, crianças em fase  de crescimento, idosos e gestantes.

É obtida através do mesocarpo de babaçú.

 

Pessoas com alto índice de estresse e com grande cansaço  e perda da capacidade vital podem se beneficiar do seu uso moderado.

 

Pode ser acrescentado ao iogurte, no leite, em vitaminas e com frutas.

 

Nas preparações como bolos, biscoitos, doces pudins ou massas em geral pode ser utilizado como fonte energética.


 

Dra. Sylvana Braga - Autora do livro Dieta Ortomolecular. Pós graduada em Ortomolecular, Fisiatria, Reumatologia, Clínica médica.








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