Peito de peru recheado com ameixa



Ingredientes

500 grs de peito de peru em bife;
Sal light;
Colher de sobremesa de azeite;
1 dente de alho;
Suco de 1 limão;
100 grs de ameixa seca sem caroço.


Modo de Preparo

Doure o alho no azeite e tempere o peito de peru com sal light. Passe na frigideira o peito de peru no alho e acrescente o suco de limão. Recheie o peito de peru com ameixa. Sirva quente regando o peru com o restante do molho da frigideira acrescido de ameixa preta picada.


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