Alimenentos versus enxaqueca na Dieta Ortomolecular



Alimenentos versus enxaqueca na dieta ortomolecular

 

Existem vários alimentos que podem desencadear enxaqueca.em torno de 20 a 30% das enxaquecas têm componente alimentar associado.
A enxaqueca é frutos de uma vasodilatação das artérias cerebrais .podendo ter fenômenos precurssores como luzes(escotomas cintilantes) ,fotofobia ,nauseas e vômitos.

 

são eles:

 

1-os que tem tiramina:

a tiramina liberta as prostaglandinas que geram a inflamação.
peixes defumados,queijos curados,fígado de galinha,figos,vinho tinto.

 

 

2- os que contém  nitratos e nitritos

toucinho,carnes processadas,cachorro quente,salames e embutidos em geral.

 

 

3-os que contém glutamato monossódico:

comida chinesa,carnes processadas,alimentos em conserva e fermentados.

 

4-os que contém sulfitos:

frutas secas.

 

5-os que contém  cafeína:

café ,chás, mates,chocolates.

 

6- outros:amora,suco de maçã,uva,nozes,cebola,produtos lácteos.

 

7- os que contém sinefrine:

encontrado nas frutas cítricas dá hipeetensão e abaixa o magnésio.
laranja,limão e tangerina.

 

8-os que contém  fenilalanina

alimentos a base de cola: coca,guaraná ,chás.

 

9-os que contém asparatame:

adoçantes

 

10-os que contém fenois,aldeídos e sulfitos

álcool.

 

11- as  frutas:

abacate,banana .

12-fatores externos:

alergia,tabagismo,menstruação,estresse físico ou mental,excesso de ingesta de açúcar e  doces , fome,falta de sono,ruídos ou luzes muito fortes e anticoncepcional oral,
helicobacter pylorii,cândidas.

 

 

Alimentos que auxiliam no tratamento da enxaqueca

 

São eles:

  1. alimentos ricos em ômega 3:atum,sardinha ,arenque ,salmão,linhaça.
  2. gengibre –é antinflamatório.
  3. abóbora ,arroz e amaranto-ricos em magnésio.,que está em falta nas enxaqueca.
  4. aves,cogumelos e equinoa-ricos em riboflavina ,aumenta a energia das células nervosas.
  5. soja –rica em isoflavona ,modula o magnésio durante o período pré menstrual

 

 

Cardápio anti enxaqueca:

 

 

café da manhã

iogurte desnatado batido com leite e ½  papaia.
1 colher de linhaça dourada(ômega 3)

 

lanche

1 maçã verde(detoxicante)

almoço:

 

salada de grão de soja(isoflavona) com folhas verdes escuras(ômega 3)
peito de frango(riboflavina) com molho de gengibre(antinflamatório)
arroz integral

lanche

1 copo de água de côco(hidratante rico em mg)

jantar

salada de amaranto(magnésio) com atum(ômega3).
purê de abóbora(magnésio)
salmão (ômega 3)com molho de cogumelos(riboflavina)
quinoa(rica em riboflavina)

 

ceia

1 fatia de abacaxi pérola(magnésio).

 

Utilizada na dieta ortomolecular.


Dra. Sylvana Braga, ortomolecular, reumatologista, clínica médica, pós graduada em ortomolecular.
Autora do livro Dieta Ortomolecular.








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