Sopa de aspargos com erva doce



Ingredientes

1 vidro de aspargos;
2 copos de leite desnatado;
Sal light;
1 maço de erva doce;
1/2 cebola picada;
1 dente de alho picado;
2 rodelas de pimentão verde picado;
1 colher de sobremesa de maizena;
1 colher de sobremesa de azeite.


Modo de Preparo

Refogue os aspargos picados em azeite, cebola, alho e pimentão. Em uma panela junto com a erva doce, aqueça o leite com sal e coloque a maizena até engrossar. Depois bata tudo junto até formar um creme.


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