Tomates recheados



Ingredientes

4 tomates lavados sem polpa;
2 colheres de arroz integral;
2 colheres de sopa de atum em água;
4 folhas de manjerição picadas;
1 fio de azeite.


Modo de Preparo

Misture o atum com o arroz já cozido e acrescente para cada tomate 1 folha de manjericão picado. Recheie o tomate, coloque numa travessa refratária e regue com azeite. Sirva com salada de alface americano, palmito e cenoura ralada.


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