Os carboidratos são de três classes de macronutrientes. As novas recomendações nutricionais para a composição de uma dieta equilibrada são 45% de carboidratos, 20% de gorduras e 25% de proteínas. Porém, hoje em dia a alimentação do brasileiro é formada por carboidratos chegando até a 75% do mesmo.
É fonte energética principal, contudo alimenta-se com o mau carboidrato como bolachas, pão, tortas, doces, macarrão, refrigerantes, açúcar e arroz branco.
Estes carboidratos passam a ser prejudiciais à saúde humana, gerando por exemplo obesidade ou diabetes.
Segundo uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) o aumento de obesidade brasileira se deve principalmente por ingestão de carboidrato do que de gorduras.
Hoje, 45% da população brasileira está com excesso de peso e a ingestão de proteínas é muito baixa.
Temos duas enzimas que quebram os carboidratos da alimentação em pedaços menores: a alfa-amilase e a alfa glucosidase. A alfa-amilase se concentra na saliva e a alfa-glicosidase no pâncreas. A primeira quebra um pedaço e a outra o restante do carboidrato para serem absorvidos no intestino.
A Insea 2 é um bloqueador de carboidratos das duas enzimas. Uma vez inibidas ambas enzimas não haverá a degradação do carboidrato na sua maioria e serão eliminados nas fezes.
Logo, este mecanismo apresenta ser uma excelente alternativa para emagrecimento nos obesos e diabéticos. O ideal é a ingestão 30 minutos antes de qualquer refeição.Indicado para redução de insulina, estabilização da insulina, redução de glicose no sangue e gerenciamento de peso. Utilizamos sempre na Dieta Ortomolecular com sucesso.