A Artrite Reumatoide é uma doença Reumática autoimune que atinge principalmente as articulações e também podem afetar outros órgãos.
Existe uma produção de anticorpos na membrana sinovial articular, acarretando inflamação, edema, destruição das cartilagens e deformidades.
Além da terapêutica específica a dieta é fundamental para auxiliar na recuperação e facilitar a resolução do quadro articular.
Alimentos recomendados:
Frutas
Dentre elas:
Acerola, ameixa, abacaxi, banana, caju,
caqui, goiaba, mamão.
Peixes
Algas, peixes de carne branca.
Legumes
Acelga, nabo, quiabo.
Leite de arroz
Nozes, óleos e sementes
Nozes, avelãs, semente de chia, óleo de
macadâmia e óleo de linhaça.