A artrite reumatoide é uma doença reumática autoimune que atinge principalmente as articulações e também pode afetar outros órgãos.
Existe uma produção de anticorpos na membrana sinovial articular, acarretando inflamação, edema, destruição das cartilagens e deformidades.
Além da terapêutica específica, a dieta é fundamental para auxiliar na recuperação e facilitar a resolução do quadro articular.
Alimentos recomendados
Frutas
Dentre elas:
Acerola, ameixa, abacaxi, banana, caju, caqui, goiaba e mamão.
Peixes
Algas e peixes de carne branca.
Legumes
Acelga, nabo e quiabo.
Leite de arroz
Nozes, óleos e sementes
Nozes, avelãs, semente de chia, óleo de macadâmia e óleo de linhaça.