É um tipo de alimentação que visa desintoxicar o organismo, prevenir ou curar doenças através do equilíbrio de vitaminas, minerais e aminoácidos.
Baseia-se no principio que garante o equilíbrio nutricional do corpo, introduz alimentos frescos e orgânicos, evitando-se gorduras, embutidos, alimentos processados e bebida alcoólica em excesso.
A suplementação de vitaminas, sais minerais, e antioxidantes de acordo com as dosagens feitas em laboratórios.
Além disso retiramos os alimentos tóxicos, radicais livres e lipídeos, levando a retirada do estresse oxidativo.
O objetivo é o equilíbrio do metabolismo, aumento da energia celular, do bom funcionamento do intestino, das reações metabólicas e equilíbrio e dos neurotransmissores celulares.
Evitando o efeito sanfona.