A pitaya é um fruto exótico, silvestre, de colorido intenso, oriundo do México, que pode ser usada para sucos, sorvetes, iogurtes, geleias ou para ser consumida fresca.
É uma planta da família das cactáceas, também encontrada nas Antilhas e na Colômbia.
Rica em ferro, vitamina C, cálcio, proteínas e carboidratos.
Sapota
Também chamada de sapota-verde, fruto de casca verde encontrado na Mata Atlântica.
Podemos encontrá-la na Amazônia, Colômbia e Peru. Tem sabor adocicado e dá frutos de janeiro a fevereiro.
Longan
Significa “olho de dragão”.
Utilizada pelos chineses para estimular a inteligência, pois tem alto teor de fósforo.
Conhecida há 2.000 anos pelos tailandeses, melhora os cabelos e a pele.
Também tem alto teor de cálcio e ferro. Previne o esquecimento e é estimulante sexual.
Dra. Sylvana Braga, autora do livro Dieta Ortomolecular, especialista em Nutrologia e Ortomolecular.