Trazido pelos portugueses desde o século 17, o Tamarindus Indica L. pode utilizado ma Medicina Natural há muitos anos.
A tamarindo age sobre o metabolismo lipídico reduzindo os níveis de colesterol e triglicérides e inibindo a carciogênese. Apresenta também ação antioxidante. Em suas propriedades assinala-se sua atividade imunomoduladora e antinflamatória.