É um fruto popular que apresenta em sua composição diversos ativos com potencial terapêutico, presente no urucum temos, tocotrionol , e geranilgeraniol. Moleculas associadas promove saúde. O geranilgeraniol atua na saúde dos ossos e músculos enquanto o tocotrionol temo papel na redução do colesterol e na modulação de marcadores que atuam nas doenças cardíacas e […]
Importante para o funcionamento das células nervosas em caso de isquemia cerebral, estresse oxidativo. Além disto atua na mitocôndria e na transmissão cognegica e da dopamina, podem ser usadas nas condições neurodegenerativa como glaucoma, retinopatia diabética, na isquemia anterior melhorando as células da retina. Atua no glaucoma, no retardo mental, no transtorno do espectro autista, […]
São produtos fermentados que contém fitoquímicos “anticioninas” de frutas e vegetais que regulam funções fisiológicas melhor que o suco de fruta comum. Tem atividades semelhantes ao SOD que atua na eliminação de radicais livres, possuindo efeito antioxidante, desitoxidante e regulador do metabolismo: São eles: Bilberry – ajudam no capilar, pressão ocular e visão noturna. Bayberry […]
A farinha de berinjela é obtida apartir da berinjela seca. pode ser utiulizada em bolos ,pães ,biscoitos ,tortas e massa em geral. tem alto teor de fibras e é rica em vitamina c niacina e flavonoides. auxila no redução da glicose em diabetes ,na obstipação intestinal e na redução de colesterol e triglicérides. Pode previnir […]
O agave é proveniente de uma planta do México de cor azulada cahamda de agavaceae a agave tequilana da qual também é fabricada a tequila. O mezcal e puque são outras bebidas produzidas pelo agave. O agave é um mel de baixo índice glicêmico ,isto é eleva lentamente a glicose ,sendo portanto necessária menos insulina […]
É a fruta vermelha natva da américa do norte rica em antocianidina, flavonoides, proantocianidinas, taninos condensados e ácidos fenólicos Estudos demostram que a cramberry possui capacidade de inibir a adesão de certas bactérias ,incluindo a escherichia coli.,no trato urinário. seus taninos possuem propriedades anticoagulantes e podem reduz em até 70% as redidivas de infecção urinária. […]
As farinhas de frutas mais conhecidas são : berinjela,banana verde,maracujá e maçã. São feitas a partir das casca e de sua polpa.Podem ser industrializadas ou feitas em casa. Suas propriedades são: emagrecedora – dão saciedade pois ao ricas em fibras vegetais. Auxiliam o esvaziamento do intestino e reduzem a absorção de gorduras. A farinha de […]
O brócolis é um vegetal crucífero da família da couve-flor, repolho e couve de bruxelas. Ele é rico em compostos fitoquímicos ,que são substâncias encontradas nas frutas e legumes ,que quando ingeridas diariamente em quantidades satisfatórias podem modificar o metabolismo e prevenir câncer e doenças degenerativas, possui também vitamina A, B2, C e E. Um […]
Trazido pelos portugueses desde o século 17, o Tamarindus Indica L. pode utilizado ma Medicina Natural há muitos anos. A tamarindo age sobre o metabolismo lipídico reduzindo os níveis de colesterol e triglicérides e inibindo a carciogênese. Apresenta também ação antioxidante. Em suas propriedades assinala-se sua atividade imunomoduladora e antinflamatória.
A farinha de berinjela é obtida a partir da berinjela seca. Pode ser utilizada em bolos, pães, biscoitos, tortas e massa em geral. Tem alto teor de fibras e é rica em vitamina c niacina e flavonoides. Auxilia na redução da glicose em diabetes, na obstipação intestinal e na redução de colesterol e triglicérides, pode […]
